Salmorejo Perfecto について
Salmorejo Perfecto は、ひとつの具体的な疑問に答えるために生まれました。「サルモレホをおいしく作るには、材料をどれくらい使えばいいのか？」
計算ツールは、コルドバの伝統的なレシピの配合——使えるトマト1kg、パン200g、エキストラバージンオリーブオイル100g、塩10g、ニンニク1片——を基準に、お手元のトマトの量に合わせてパン・オイル・塩・ニンニクの分量を適切に調整します。
制作者について
アンダルシア出身の Luisete が制作しました。コンセプトはシンプルです。登録不要で手間なく使える、すばやいツール。2人分でも大人数でも、そのまま活用できます。
使い方
使用するトマトの量を入力してスタイルを選ぶだけで、レシピが即座に再計算されます。正確な結果をそのまま誰かと共有することもできます。